Freundeskreis Espace Masolo
Kultur, Dialog, Solidarität
Espace Masolo – Centre des ressources de solidarité Artistique et artisanale, Kinshasa, DR Kongo

News

03.08.2014

Hochbetrieb in der Küche des Espace

Frigga und Rolf helfen in der Küche des Espace, um die über 50 Personen zu bekochen.

Die Versorgung der Fanfare und der ganzen Gäste bedeutet Schwerstarbeit für die Helfer und besonders für die Köchinnen, die vom frühen Morgen bis spät in den Abend in der Küche stehen.

So dauert allein das Putzen und Waschen von Matembelé (das Grün der Süsskartoffel) mit 4 Personen etwa 5 Stunden.